Por las manos de la Heinz Verst alemán llega al mercado brasileño la Back Frost, una empresa que representa, entre otros, el BackShop, filial de Harry - Brot GmbH, una de las empresas alemanas más conocidas en el sector de la panadería industrial. Su misión es contribuir al mercado brasileño, con los productos congelados precocidos para hornear, con calidad internacional estándar, hecho con la fermentación natural y sin conservantes, se centran en el bienestar y la practicidad de los clientes.

El proceso de congelación es un método de los más suaves para extender la vida útil de los alimentos sin el uso de conservantes. Esto significa que nuestros productos, en comparación con productos frescos tienen una vida útil de hasta 12 meses El proceso de conservación se realizó a -18 ° C, que detiene el crecimiento de microorganismos y reduce al mínimo la pérdida de vitaminas, mismo que permite varios meses de almacenamiento. Con este proceso de nuestro cliente tiene productos siempre frescos y saludables. Siempre es importante recordar también que el hornear sólo la cantidad necesaria para el consumo o la venta para evita residuos, reduce costos y ahorra tiempo. Así que para nosotros no importa el tamaño de su negocio, usted siempre tendrá una gama de opciones para servirle.