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Tecnologia alemã com sabor brasileiro
Pelas mãos do alemão Heinz Verst chega ao mercado brasileiro a Back Frost, uma empresa que representa, entre outras, a BackShop, empresa subsidiária da Harry-Brot GmbH, uma das mais conhecidas empresas alemãs do ramo de padaria industrial. Sua missão é contribuir com o mercado brasileiro, trazendo produtos congelados pré-assados voltados para panificação, com padrão de qualidade internacional, feitos com massa de fermentação natural, sem conservantes e foco no bem estar e praticidade.
“Pães ultracongelados, com fermentação natural e sem conservantes.”
Nossos clientes, nossos parceiros
Para nós da Back Frost, o pronto atendimento, o pós-venda, o atendimento personalizado, a pontualidade alemã e o compromisso com o cliente é o que nos move. Nossos clientes são também nossos parceiros: nós conhecemos o produto, eles conhecem o mercado e suas necessidades. E com eles, dividimos sempre o desafio de achar o produto certo para colocar na hora certa e no lugar certo. Este é o nosso dia a dia.
Congelamento
O processo de congelamento é um dos métodos mais suaves para estender a vida de prateleira dos alimentos sem o uso de conservantes. Isto significa que nossos produtos, quando comparados aos produtos frescos, têm um tempo de vida útil de até 12 meses. O processo de conservação é feito a -18 ° C, o que interrompe o crescimento de microrganismos e minimiza a perda de vitaminas, mesmo ao longo de vários meses de armazenamento. Com este processo nosso cliente tem à mão produtos sempre frescos e saudáveis. É sempre importante também lembrar que, ao assar apenas a quantidade necessária para consumo ou venda, o usuário evita desperdícios, reduz custos e ganha tempo. Por isso, para nós não importa o tamanho do seu negócio, sempre teremos uma gama de opções para atendê-lo.
"Não aceitamos nada menos que o melhor, desde nossa matéria-prima a nossos colaboradores!"